Alsace
L'Alsace présente la particularité de mettre d'avantage en valeur le cépage plutôt que l'AOP, les vins sont souvent issus d'un seul et unique raisin (Riesling / Gewurztraminer / Pinot gris / Sylvaner...)
Les Alsaces sont souvent très aromatiques, ce sont des vins explosifs et gourmands, nous avons sélectionné 3 viticulteurs :
Nos Vignerons :
- Domaine Marcel Deiss (Alsace grands crus en Biodynamie).
- Domaine Ostertag (Riesling / Gewurztraminer en bio).
- Domaine Hertzog (Riesling / gewurztraminer).
- Domaine Saint Rémy (Gewurztraminer en bio).
