La région du Sud-Ouest est connue pour proposer des vins uniques, qui se démarquent de ceux produits dans les autres régions viticoles de France. En effet, les AOP du Sud-Ouest ont la particularité d'utiliser principalement des cépages locaux, souvent très anciens, tels que la Négrette, le Gros Manseng, l'Ugni Blanc, le Malbec, le Mauzac, la Muscadelle, pour n'en citer que quelques-uns. Cette grande diversité de cépages contribue à faire de cette région viticole un véritable joyau de la viticulture française.
Nos Vignerons :
- Domaine du Tariquet (IGP Côtes de Gascogne / Armagnac).
- Domaine UBY (IGP Côtes de Gascogne).
- Château Combel la Serre (AOP Cahors en bio).
- Caves du Marmandais (IGP Côtes du Marmandais).
- Clos Basté (AOP Madiran / Pacherenc du vic Bilh).
- Domaine Plageoles (AOP Gaillac en bio).
- Domaine de l'Ancienne cure (AOP Pécharmant en bio).
- Domaine Bordatto (AOP Irouleguy en bio).
- Domaine Avi (AOP Buzet).
- Domaine Matha (AOP Marcillac).