L'irlande se distingue des autres pays producteurs de Whisky puisqu'on y pratique en majorité la triple distillation .
Ce procédé permet d'apporter plus de douceur et de légèreté au Whisky. Ainsi le whisky Irlandais est en général, parmis les plus doux, gourmand et facile d'accès au monde.
A la cave de jaby, voici les différentes marques de whisky irlandais que vous pourrez découvrir.