Quel vin avec une raclette : les accords mets et vins parfaits

Les vins blancs secs et fruités sont des compagnons de choix pour la raclette. Ils vont venir équilibrer la richesse du fromage et apporter de la fraîcheur en bouche.

L'Altesse, un cépage savoyard parfait pour la raclette

Cépage de la Roussette de Savoie c'est le cépage idéal pour accompagner une raclette. Avec ses notes de fruits frais et sa belle acidité, il vient contrebalancer parfaitement la richesse du fromage.

Le Riesling, un cépage Alsacien qui s'accorde à merveille avec la raclette

Avec ses arômes de fruits exotiques et sa belle acidité, le Riesling est un cépage qui s'accorde parfaitement avec la raclette. Il vient apporter de la fraîcheur en bouche et équilibrer la richesse du fromage.

Les vins rouges, pour les amateurs de caractère

Si vous êtes un amateur de vins rouges, il est possible de trouver des accords mets et vins intéressants avec la raclette. Choisissez des vins rouges légers et fruités, qui ne vont pas écraser la délicatesse du fromage.

Le Pinot Noir, un cépage léger et fruité pour la raclette

Avec ses notes de fruits rouges et sa légèreté, le Pinot Noir est un cépage qui s'accorde parfaitement avec la raclette. Il vient apporter de la fraîcheur en bouche et équilibrer la richesse du fromage.

Le Gamay, un cépage léger et fruité pour la raclette

Avec ses notes de fruits rouges et sa légèreté, le Gamay est un cépage qui s'accorde parfaitement avec la raclette. Il vient apporter de la fraîcheur en bouche et équilibrer la richesse du fromage.

Le Monde de la Raclette

Si vous cherchez d'autres conseils pour des accords mets et vins réussis avec la raclette, n'hésitez pas à contacter notre expert Jaby. Il se fera un plaisir de vous conseiller et de vous faire découvrir de nouvelles pépites vinicoles